一、原理

　　基于冷凍干燥技術(shù)，其主要流程包括三個(gè)步驟：先將待處理樣品冷凍，然后在真空下升溫蒸發(fā)水分，將殘留的干燥物質(zhì)封存。這種方法能夠有效地保留樣品的結(jié)構(gòu)和活性，并能延長其保存期限。

 

　　具體來說，凍干機(jī)中的樣品首先被放置在低溫環(huán)境中，使其凍結(jié)為固態(tài)。接著，系統(tǒng)會降低大氣壓力，形成真空環(huán)境。此時(shí)，將加熱器溫度提高，使水分從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，從而通過減少壓力和提高溫度的方式去除樣品中的水分。樣品在真空環(huán)境下被保持在干燥狀態(tài)，以保證其長期存儲和穩(wěn)定性。

 

　　二、應(yīng)用

　　實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在生物制藥、食品工業(yè)、化妝品等領(lǐng)域中有廣泛的應(yīng)用。一般來說，這些領(lǐng)域需要處理高價(jià)值或者易變質(zhì)的樣品，例如蛋白質(zhì)、細(xì)胞、菌株、乳制品和水果等。通過將這些物質(zhì)進(jìn)行凍干處理，可以去除水分并保留其結(jié)構(gòu)和活性，從而實(shí)現(xiàn)長時(shí)間保存和運(yùn)輸。

 

　　還可用于制備藥物、疫苗和其他生物制品。在這種情況下，樣品通常是以溶液的形式存在，并且必須在處理過程中保持無菌環(huán)境。具有較低的試劑消耗量和自動化程度高的優(yōu)點(diǎn)，能夠提高制備效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　三、操作

　　使用時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面：

　　1.選擇適當(dāng)?shù)某绦颍翰煌瑯悠沸枰煌某绦蛟O(shè)置。因此，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，需要了解每個(gè)樣品的特性和處理需求，并選擇較佳程序。

 

　　2.做好冷凍處理：將待處理樣品放置在低溫環(huán)境下，通常會使用液氮或者冰水浴等手段。在進(jìn)行冷凍處理時(shí)，需要保證樣品均勻分布并盡量避免樣品層疊。

 

　　3.調(diào)整真空度：減壓是實(shí)現(xiàn)凍干過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。在冷凍過程結(jié)束后，需要逐漸降低真空度，以便持續(xù)蒸發(fā)水分。

 

　　4.監(jiān)測和控制溫度：加熱器溫度是控制凍干速率和效果的重要因素。通過對加熱器溫度的監(jiān)測和調(diào)整，可以確保樣品快速、均勻地失去水分。